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11个月宝宝食谱推荐:抹茶鸡蛋布丁

文章出处:富凯发布时间:2016-08-04

  11个月大的宝宝在饮食方面能够更丰硕一些,能够给宝宝预备一些小甜点,这款抹茶鸡蛋布丁就是一个不错的选择,不外在给宝宝喂布丁的时候必然要把布丁弄碎再给宝宝吃,如许宝宝就
11个月大的宝宝在饮食方面能够更丰硕一些,能够给宝宝预备一些小甜点,这款抹茶鸡蛋布丁就是一个不错的选择,不外在给宝宝喂布丁的时候必然要把布丁弄碎再给宝宝吃,如许宝宝就不容易噎到。

抹茶鸡蛋布丁的做法
预备食材:蛋黄2颗细砂糖30g全脂牛奶220g
无糖抹茶粉4g吉利丁片3g红豆
1、吉利丁片以适量冰水泡软(能盖过吉利丁片即可),约5~6分钟

烹调小贴士:
蛋黄只需煮至约65~70度就熟了,记得用小火慢煮一边搅拌即可,不需煮到沸腾免得变成蛋花。煮好的布丁液该当很容易过筛、滤出杂质,若是过筛时感觉流动迟缓,那就是火大太导致蛋黄有点凝固了。

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